Os cereais matinais são uma ótima opção nutritiva para a primeira e mais importante refeição do dia. Ricos em vitaminas, minerais e fibras – e misturados ao leite ou ao iogurte e acompanhados de outros alimentos – fornecem a energia necessária para fazer nosso corpo funcionar depois de horas de sono. Contudo, diante da grande variedade nas prateleiras dos supermercados, como saber quais são os saudáveis para o café da manhã da sua família? Para ajudar você a acertar na hora da compra, conversamos com a nutricionista Fernanda Mattos, da Clínica Inspira Saúde, doutoranda em Ciências Nutricionais pela UFRJ. Preste atenção nas orientações: